441不锈钢是不锈耐酸钢的简称，它可抗气体、蒸气、水等弱腐蚀介质或不锈钢腐蚀；而抗有机化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学腐蚀)浸蚀的钢材牌号则称之为耐酸钢。

因二者在成分上的差异而导致其耐蚀性能不尽相同，普通不锈钢一般不耐溶剂物质浸蚀，而耐酸钢一般具备防锈性。不仅仅是指一种不锈钢材料，“不锈钢板”一词还指一百多种工业级不锈钢板，每一种不锈钢板都是在其特定的主要用途有很好的特性。其重点在于先搞清钢材牌号的用途，随后明确正确的种类。与建筑构造主要用途相关的钢材牌号一般只有6种。这种铝合金均含17~22%的铬，耐热铸铁也含镍。在空气中添加钼能够进一步提高空气中的含量，特别是抗氟化物大气腐蚀。

不锈钢板是指在气体、蒸汽、水等弱腐蚀介质中以及在酸、碱、盐等有机化学渗透到物质中受腐蚀性的钢，又叫不锈耐酸钢。结合实际，常把耐弱腐蚀介质浸蚀的钢称作不锈钢板，把耐溶剂物质腐蚀性的钢称之为耐酸钢。由于二者的化学组成不一样，前面一种不一定耐溶剂物质浸蚀，而后者一般都具备不锈钢性。不锈钢的耐温性取决于钢里的合金元素。
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